うなぎ専門店の「うな政」について紹介します。
うな政が安い理由
うな政が安い理由をまとめました。
1.うなぎ料理のチェーン店だから
2.大量仕入れで、単価削減しているため
3.現金のみ決済のため
うな政が安い理由1：うなぎ料理のチェーン店だから
うな政が安い理由の1つ目は、チェーン店という事が考えられます。
鰻と言えば、高級魚の1つとして特別の日にだけ食べるという人がほとんどですよね。
そんなうなぎ料理が1,000円以下で食べられるのですから、とてもお得です。
うな政の安さの秘訣として、まずDX店・三島店・富士宮店・富士店・アピタ店・国吉田店・藤枝店の7店舗を構えたチェーン店となっている事が挙げられます。
チェーン店の特徴は、知名度が高くなり利用者が増えることにつながります。
利用者が増える事で、売上にもつながりますし、経営自体も安定しますよね。
店舗を拡大すれば、その経済効果は倍以上にも膨らみます。
安定した美味しさが、低価格で提供し続けられるということです。
うな政が安い理由2：大量仕入れで、単価削減しているため
2つ目は、大量仕入れしているためです。
7店舗構えているうな政は、大量に仕入れることで単価削減につなげています。
まとめて仕入れることで1つの単価を下げる事が可能になり、さらに手間を削減できるため、全体的にコスト削減につなげているのでしょう。
うな政の鰻は、中国産を使用しています。
国産の鰻だと価格が倍はしますので、これも安さの秘訣とも言えるでしょう。
しかし、安全検査等をしっかりしていますので安心して食べられます。
中国産の鰻は、安いだけでなく大きさも倍ほど違いますので、全体的にコスパがいいと言えますね。
中国産の鰻でも、炭火焼でふっくらと焼き上げ、極上のタレで仕上げられると、美味しくすることができます。
うな政が安い理由3：現金のみ決済のため
最後に、現金決済のみでの支払い方法となっているためです。
キャッシュレス化が進む中、現金でしか支払いが出来ないのは少し不便ですね。
しかし余分な手間や料金を省けるので、お店側はメリットとなります。
まず、入店して発券機で注文。
発券機対応しているのは、人件費削減にもつながりますし、おつりやオーダーミスの防止にもなります。
キャッシュレス対応にするためには、機能が充実した機械の導入が必要になりますし、その手数料も発生します。
店舗側のデメリットが発生するので、現金のみが1番スムーズに行えるのでしょう。
メンテナンスの費用や故障の対応なども現金1つにまとめておくと、全体的なコストも下げることが出来ます。
うな政の悪い口コミ
うな政の悪い口コミをまとめました。
・身は半身で厚みがあったけど、臭みを感じたのとタレが甘い
・チェーン店みたいだったので、入るのに迷う
・少し骨が気になって、美味しいけどリピートはないかな
初めて食べた人は、思ったより厚みのある鰻だったが、臭みがあってタレが甘く、深みがないと感じたそうです。
安いので、仕方がないと思ったそうで、見方を変えれ値段なりという感想を持っていました。
見た目も店内も、ラーメン屋さんのような見た目をしていることで、入るのに躊躇する方もいました。
鰻は価格なりということで、サラリーマンやとりあえず鰻を食べたい人には手軽でいいという意見もあります。
ただ、しっかり鰻を食べたい人にはおすすめしないそうです。
美味しいけど、骨が気になった人がいました。
スーパーで販売しているような鰻よりは美味しく食べれたけど、「次食べには行かないかな」と思ったそうです。
男性客が多かったこともあって、女性1人で食べるには少し抵抗があったようです。
うな政の良い口コミ
うな政の良い口コミをまとめました。
・想像していた鰻と違って、美味しい
・追いダレで好みの濃さにできる
・コスパが良い
鰻丼を食べた人は、フワっと柔らかくてタレも美味しかったため、ご飯が進んだそうです。
最後に出汁をかけてお茶漬けでいただく際も、美味しくて出汁のおかわりをしたそうですが、「気持ちよく対応してくれた」と満足の声がありました。
好みで追いダレができるので満足だったという声もありました。
地域によっては、味の好みが分かれるようで、自分で自分好みの濃さに調整できるのは嬉しいですね。
安価でも美味しい鰻が食べたいという人には、うな政が丁度いいことが言えます。
チェーン店らしく、セットも選べて子連れにも嬉しいのが人気の秘訣でしょう。
うな政をより安く購入するコツ
うな政で安くお食事するには、「LINE公式アカウントの友達登録」です。
友達登録すれば、全店で利用可能な飲食代10％OFFのクーポンがもらえます。
また、定期的に開催されるキャンペーンやLINEお友達限定のお得情報も随時更新されるので、お得に鰻を食べに行けます。
以前までは、富士本店限定でLINEのお得情報を配信していたそうですが、7店舗全店で使用できるようになりました。
また、LINE登録済みなら「お誕生日クーポン」も使用できます。
その月の誕生日の方には、10％OFFクーポンの利用が可能です。
うな政では、母の日にはカーネーションがプレゼントされたり、父の日にはメッセージカードがついたり、春の大感謝祭などのイベントも開催されています！
うな政はどんな人に向いている？
うな政は、コスパ重視で美味しい鰻を食べたい人におすすめです。
静岡に寄ったら、1度は食べに行きたい場所。
中国産の鰻を使用していますが、本格炭火焼きで香ばしく、ふっくら焼きあげているので美味しく食べることができます。
タレの好みはありますが、自分で濃さを変えられるのも嬉しいですね。
本格うなぎが食べたい人にはあまりおすすめできません。
しかし、1人でも家族連れにも嬉しい価格帯と店内なので、誰でも利用できるうなぎ専門店です。
静岡県内7店舗を構えていますが、今後も展開されることを願いましょう。